專業介紹

　　食品加工技術是一門普通高等學校專科專業，屬食品工業類專業，基本修業年限為三年。

　　報考條件

　　高達專：年滿18周歲，具有普通高中、中專或師范、技校、職高畢業證書等中等學歷教育畢業證書;

　　專升本：年滿20周歲，具有國民教育系列的專科或專科以上學歷的畢業證書。

　　培養目標

　　食品加工技術專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握食品微生物、 食品機械設備、食品加工技術等基本知識，具備食品加工的操作技能以及設備的維護與保養等能力，從事生產加工、技術管理、品質控制等工作的高素質技術技能人才。

　　職業證書

　　食品加工工、食品檢驗工、烘焙烘烤工、乳品加工工、食糖制造工。

　　就業方向

　　主要面向食品生產和食品監督管理等部門和相關行業，在生產加工、技術管理、品質控制等崗位群，從事生產加工、技術管理、品質控制等工作。

　　可以找什么工作

　　1、食品檢測，包括各中食品基本營養成分測定。畢業后具備食品檢驗員資格，可以到食品企業或政府機關的相關檢測部門就業。

　　2、食品工藝，范圍比較廣。比如肉制品加工、乳制品加工、軟飲料加工、發酵工藝學、果蔬加工與貯藏等等，細分后專業針對性比較強畢業出來可以到相關企業就業。

　　3、市場營銷，從事食品方面的銷售工作。

　　4、其他，比如食品研發、現場質檢、食品采購、庫房管理等等 技術員、品控員、化驗員、生產管理、銷售員秘等等。