在烹飪美學(xué)指導(dǎo)下對西式面點開展造型設(shè)計，是時代發(fā)展對西式面點師提出的重要要求，因此，西式面點師需要掌握烹飪美學(xué)，并依據(jù)烹飪美學(xué)開展西式面點造型工作，從而透過西式面點造型展現(xiàn)出自身對烹飪美學(xué)的理解并滿足社會大眾不斷發(fā)展的精神文化需求和審美需求；只有如此，西式面點師所開展的烹飪才能夠與社會大眾的審美需求實現(xiàn)良好的對接并產(chǎn)生情感的共鳴;另一方面，烹飪美學(xué)與西式面點的融合，能夠促使西式面點為社會大眾帶來無限的審美體驗。西式面點師不僅可以通過掌握烹飪美學(xué)提升自身的審美素養(yǎng)與專業(yè)能力；而且也可以通過烹飪美學(xué)為社會大眾帶來無限的審美體驗，并引導(dǎo)社會大眾提升自身的審美情趣與審美能力。具體而言，雖然西式面點具有飽腹充饑的功能，但是社會大眾對這種功能所具有的需求是有限的，然而，在依托烹飪美學(xué)開展西式面點造型的基礎(chǔ)上。